tag:blogger.com,1999:blog-8484950776209696627.post6649361249796280664..comments2022-07-03T21:11:14.710-07:00Comments on OltreLaStoria: Il Pinot Nero Giorgio Odero di Frecciarossa: appunti dalla serata del 09/11/2012OltreLaStoriahttp://www.blogger.com/profile/12935613636235393053noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-8484950776209696627.post-10736258226999469372012-12-14T11:59:21.609-08:002012-12-14T11:59:21.609-08:00Grazie, L.T.B.B.
D'accordissimo con te sull...Grazie, L.T.B.B.<br />D'accordissimo con te sull'idea di portare alla serata la mappa con i vigneti e i cloni del Giorgio Odero, che è visibile anche on line:<br /><a href="http://www.frecciarossa.com/img/Mappa.pdf" rel="nofollow">http://www.frecciarossa.com/img/Mappa.pdf</a>OltreLaStoriahttps://www.blogger.com/profile/12935613636235393053noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8484950776209696627.post-33205370896662471682012-12-11T08:56:48.229-08:002012-12-11T08:56:48.229-08:00Bella serata davvero...è stato bello rivedere Vale...Bella serata davvero...è stato bello rivedere Valeria e Ian e Francesco ottimo e sempre grande oratore a condurre la serata...poi rivedere un sacco di amici dopo tanto tempo è stato davvero piacevole...il vino penso di conoscerlo più che bene tranne l'ultima annata la 2008 che ho avuto il piacere di degustare solamente dalla barrique...ma per me. ovviamente dopo la 2005 che ha portato a questo vino i meritatissimi 3 bicchieri della guida del Gambero è rimasto nel cuore il 2007 annata che, parlo personalmente mi ha colpito...sarà perchè è stato il primo anno di collaborazione??!!? Maah chi lo sa ma a me piace davvero tanto nonostante penso non abbia una longevità infinita e nemmeno la piacevolezza della 2005. Il 2006 me lo ricordavo molto più chiuso e con piacere ho notato che stà cominciando timidamente, come daltronde deve fare un Pinot Nero, a virare verso quella complessità olfattiva dei grandi vini e in bocca l'ho trovato già ben equilibrato. Dulcis in Fundo il 2003 annata caldissima, afosa, siccitosa e difficile ma ben gestita in vigna e in cantina; un vino un pochino ruffiano che un vero amante del Vitigno non snobba di certo ma cerca altro al contrario ben spendibile commercialmente... Dall'altra parte della barricata, parlo da consumatore e spettatore della serata è stata bellissima l'idea di portare le brochure con la "microzonazzione"dei vigneti aziendali che più che essere un supporto visivo che aiuta a capire tante cose è sinonimo di grande cura e amore per il Terroire seguendo e rispolverando quei vecchi concetti di zonazione di cui nella nostra terra si è persa un po la tradizione della salvaguardia. Opps dimenticavo Cucina sopraffina, ma su questo non c'era dubbio alcuno... L.T.B.B.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8484950776209696627.post-90315315068927302722012-12-11T08:49:04.886-08:002012-12-11T08:49:04.886-08:00Una lettura interessante sul Pinot Nero in Oltrepò...Una lettura interessante sul Pinot Nero in Oltrepò Pavese è l'articolo in due puntate di Alessandro Franceschini su Lavinium:<br><br />1) <a href="http://www.lavinium.com/italiano/pinot_oltrepo1.shtml" rel="nofollow">prima puntata</a>;<br><br />2) <a href="http://www.lavinium.com/anteprime/pinot_oltrepo2.shtml" rel="nofollow">seconda puntata</a>OltreLaStoriahttps://www.blogger.com/profile/12935613636235393053noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8484950776209696627.post-57626150835048170312012-12-11T08:44:09.254-08:002012-12-11T08:44:09.254-08:00Ricordiamo anche l'articolo di Lisa Marchesi s...Ricordiamo anche l'articolo di Lisa Marchesi sulla serata, pubblicato su <a href="http://www.avvinare.it/2012/11/10/il-pinot-nero-giorgio-odero-frecciarossa/" rel="nofollow">Avvinare</a>.OltreLaStoriahttps://www.blogger.com/profile/12935613636235393053noreply@blogger.com